美味的炖鸭子的做法 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炖鸭子的做法 不仅做法简单，吃起来也非常的百搭，鸭肉细腻，根据小火慢炖，很快就容易出汁了，而且可以加入一些 老坛酸萝卜，和其他酸菜等，这样更加美味，可口，加入酸菜还比较的开胃，促进胃口，可以多吃几碗饭呢，鸭汤鲜香味美，喜欢的可以赶紧做了

主料

鸭子 ：适量

辅料

佐料 ：适量

具体步骤

鸭腿冼净泡去血水，锅烧开水加少许料酒，鸭腿入锅汆烫去异味

另起锅烧水加葱姜片，鸭腿入锅炖，加入料酒、花椒粉、香叶、桂皮（粉）大火转小火炖约1.5小时

山药去皮

山药切片

香菇摘净汆水切片

香菇入锅续炖约半小时

加盐、胡椒粉调味出锅