粘火烧的做法 粘火烧怎么做

“咱小时候似乎不是很爱吃这个粘火烧呢~~
现在却是对这个粘粘滴火烧情有独钟~~
隔三差五就要泡上点糯米做上一盘来吃~~

今天滴早餐就是它了~~
不过是改良版滴粘火烧~~
换了馅料~~
哈哈咱觉得倒有点像煎着吃滴汤圆~~
只不过是饼状滴~~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

粘火烧的做法步骤

• 1、糯米要提前泡上，一般要两天左右，就是一定要泡透哦，这样粉碎出来滴面会更细腻，口感好。

• 2、泡好滴糯米加一点点水放进搅拌机内粉碎，（水不要太多）一定要粉滴细细滴哦。

• 3、将粉好滴糊状面倒入布袋中，系住口。

• 4、......

• 5、控干多余滴水分即可。

• 6、咱家一般三四个小时就差不多了。

• 7、成品。

• 8、今天滴馅料很简单，就是黑芝麻粉碎加糖，加油或水和匀，分成适量大小。

• 9、取适量大小滴糯米用手压成皮，包上馅料。

• 10、压成饼状。

• 11、摊入刷好油滴锅内，123456，OK，摊好后开火煎烙。

• 12、（中火~）两面翻动，直至将两面烙得焦黄熟透即可。

• 13、怎么样，想不想来一个呢。