美味的奶油豆沙包怎么做好吃又简单

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:30分钟

奶油含有丰富的脂肪，虽然吃多了容易引起肥胖，但是仍然受到许多人的喜爱，豆沙呢，更是好吃，它可以做包子馅，面包馅等等馅，那这个奶油豆沙包呢，就是面包馅了，这道小吃也是需要烤的，当然也要注意烤的时间，这道小吃闻着香，吃着更香，我相信一定会受更多人的喜爱。

主料

奶油 ：200
豆沙 ：100
面粉 ：500

辅料

白砂糖 ：适量
黑芝麻 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
发酵粉 ：适量

具体步骤

将面粉，奶油，盐，糖，鸡蛋，发酵粉揉成团，根据面粉的吸水度逐渐加入温水，约30ml。

面团揉至完全阶段，加盖保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大

发好的面团取出排气，分成80g左右的小面团9份，揉成光滑的面团，包入豆沙馅，收口朝下，均匀码放在10寸方形烤盘中。

烤箱底层放一盘热水，烤箱预热100度，约5分钟后关掉，将面团盖保鲜膜放入烤箱进行二次发酵，发至两倍大。

取出发好的面团，将烤盘里的水倒掉，预热180度，面团表面刷蛋液，撒黑芝

将装有面团的烤盘放在烤箱中下层，170度烤25分钟，中途观察一下，面包表面上色后可加盖锡纸再继续烤