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美味的红豆沙餐包怎么做好吃又简单

美味的红豆沙餐包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

牛奶120
高筋面粉300
鸡蛋1个

辅料

黄油 :20
酵母 :3
盐 :2
白糖 :30
红豆馅 :适量

具体步骤

美味的红豆沙餐包怎么做好吃又简单 第2张

1.所有材料除红豆馅以外加入面包机桶内揉面30分钟出薄膜

美味的红豆沙餐包怎么做好吃又简单 第3张

2.发酵1小时至2倍大小

美味的红豆沙餐包怎么做好吃又简单 第4张

3.排气分成九份

美味的红豆沙餐包怎么做好吃又简单 第5张

4.包入红豆馅

美味的红豆沙餐包怎么做好吃又简单 第6张

5.虎口收好

美味的红豆沙餐包怎么做好吃又简单 第7张

6.擀成长形,划上三个口子

美味的红豆沙餐包怎么做好吃又简单 第8张

7.反卷过来收口入烤盘

美味的红豆沙餐包怎么做好吃又简单 第9张

8.二次发酵2倍大

美味的红豆沙餐包怎么做好吃又简单 第10张

9.烤箱180度预热10分钟,烤20分钟

烹饪技巧

花形收口要收紧,不然会炸开。