牛肉杂蔬焗饭的做法 牛肉杂蔬焗饭怎么做

“焗饭，看着有食欲，吃着更加美味。每次做它，柚子爸和小柚子都很买账，是小柚子不爱吃饭时，我会使出的大绝招。蔬菜鱼肉蛋奶海鲜，都可以放，营养均味道棒，“妈妈，我们下顿还吃这吧”。
参考月龄：11M+”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉杂蔬焗饭的做法步骤

• 1、食材：杂粮饭一小碗，牛肉70克，土豆30克，草菇4个，鲜豌豆20克，洋葱35克，胡萝卜25克，马苏里拉芝士60克，牛奶100克。

• 2、草菇切丁，洋葱、胡萝卜、土豆都切丁。>>食材可以随意换，选耐烤点的食材。颜色不一样些，营养更均衡哦。

• 3、牛肉切丁，加些料酒，淀粉，用手抓捏几下腌制一会。

• 4、锅中倒油，油温热下洋葱丁、胡萝卜丁翻炒出香味。

• 5、加入牛肉丁翻炒至变色，牛肉变色后加草菇丁、土豆丁翻炒几下。

• 6、豌豆加入，倒入100克牛奶小火煮。

• 7、煮至还有少许水分，关火。

• 8、牛肉杂蔬铺在米饭上，少许水分一起加入饭中，撒上马苏里拉芝士。>>还需要烤，需要加些水，否则饭会烤的很干。

• 9、烤箱180度，烤12分钟。

• 10、看见芝士融化，有一点焦斑即可。时间可能短2分钟，可能长1分钟，最后守在烤箱盘看着。

小窍门

本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。