美味蒸肠仔包怎么做好吃又简单
准备时间:18分钟 烹饪时间:1小时20分钟
中筋面粉 :300
白糖 :35
酵母 :3
食盐 :3
蒸肠仔包搭配面粉 和香肠不同的调味料制作成,蒸肠仔包烹制出来的香味让这道食物闻起来就十分诱人,让人十分想吃。蒸肠仔包这种食物制作比较简单,食材橄榄油作为十分营养的食材,许多人喜欢用它制作菜肴。其实蒸肠仔包制作起来十分简单,大家可以尝试制作美味的蒸肠仔包。
主料
肠仔 :8根中筋面粉 :300
辅料
温开水 :180ml白糖 :35
酵母 :3
食盐 :3
具体步骤
1.准备好食材
2.酵母融于温水
3.液体放在面包机最底部,其他的分依次放
4.面团揉至光滑,面团发酵2小时
5.面团发酵至2倍大,取出来排气
6.排完气,分成45克一个的小面团,盖上保鲜膜醒面20分钟
7.然后搓成长条
8.玉米肠去掉包装袋
9.把搓好的条均匀绕在玉米肠上
10.在蒸碟上刷上一层油
11.放把做好的肠仔包放在蒸碟上,再醒面20分钟,再冷水开锅,蒸20分钟
12.蒸好的肠仔包
1、记得要冷水开锅哦。蒸好后,过三分钟再揭开锅盖。