营养米汤苦菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1分钟

这道营养米汤苦菜是一道家常菜，非常有益于儿童成长发育。苦菜的营养价值很高，经常食用很适合幼儿生长发育，但是一般食用时味苦，使其与米汤同煮，能够消除其苦味，同时米汤中含有大量对人体有益的营养元素。经常喝米汤对孩子的健康和发育有益，是一道老少咸宜的养生粥品。

主料

苦菜 ：100
胡萝卜 ：10
米 ：适量

辅料

盐巴 ：少许
鸡精 ：少许
生姜 ：少许

具体步骤

1.苦菜放入锅里

2.焯过水，捞出沥干水，切末

3.准备米

4.米与水倒入锅里

5.煮开

6.不断搅拌，熬出米汤

7.过滤出米

8.胡萝卜生姜切丝

9.苦菜米汤胡萝卜生姜盐巴倒入锅里

10.煮开加入鸡精胡椒粉

11.淡淡米香