自制烤孜然羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

烤孜然羊肉是中国十分有特色的一道主要来自于西北地区的一种传统的经典美食。经过用心挑选的羊肉肉质鲜美，加上那个自然的孜然的味道，又夹杂这一点点烘烤的味道，让这道烤孜然羊肉获得了十分特别的味道。那么我们就一起学习烤孜然羊肉的做法吧。

主料

羊肉 ：300

辅料

孜然粒 ：1勺
生抽 ：半勺
洋葱 ：少许
盐 ：少许
孜然粉 ：1小勺
食用油 ：少许

具体步骤

1.羊肉用清水冲洗干净后沥干水份切小块装碗中，加入盐、孜然粉、孜然粒、生抽、食用油等调味品拌匀腌制15分钟左右（中途用筷子翻拌几次）

2.将腌制好的羊肉放入空气炸锅的烤网上摊平，撒上少许洋葱段

3.启动空气炸锅，设置时间为15分钟，待空气炸锅停止工作后完成制作（中途暂停用筷子翻动一次）

烹饪技巧

1、烤的时间根据羊肉切的大小调整。2、没有洋葱不放也可以。