美味的孜然烤鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：5个

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
油 ：少量
老抽 ：少量
茴香 ：适量
白糖 ：适量
胡椒粉 ：适量
小葱头 ：适量

具体步骤

1.鸡腿5个，小葱头适量

2.为方便入味将鸡腿划开三刀，小葱头剥好备用

3.小葱头切片

4.鸡腿加色拉油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、白糖、小葱头、茴香粒搅拌均匀

5.搅拌均匀后放冰箱冷藏腌制一夜（至少四小时以上，时间长点更入味）

6.放在铺好锡纸的烤盘中，表面刷剩下的腌料

7.15分钟后将剩下的调料刷上去

8.放进预热200度烤箱，中层，30分钟左右即可

9.成品图

烹饪技巧

1.鸡腿上划开更入味，想要追求外观完美的话划一刀也是可以的2.小葱头可以用洋葱代替3.调料可以根据自己的口味增减，比如喜欢辣的可以加点辣椒腌口感更好