鲜香适口的广式拉肉肠粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道广式拉肉肠粉是我最爱吃的一道美食，不说别的，光看这道菜的食材就知道他一定是一道美味可口营养搭配均衡的菜品，其中这类广式菜，既不像北方菜过咸，又不像南方菜偏甜，他融合了南北方菜的特点，属于大众口味，我建议如果喜欢的话，不妨一试。

主料

米粉 ：100
小麦淀粉 ：50
玉米淀粉 ：50

辅料

肉馅 ：适量
熟油 ：适量
生抽 ：适量
耗油 ：适量
水 ：适量
鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
葱姜 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
豆豉酱油 ：适量

具体步骤

准备适量的米粉小麦淀粉玉米淀粉和姜片、葱白、大蒜，葱切成葱花备用

2.消化饼捣碎 ，加入融化的黄油。拌匀。

3.奶油奶酪里加入炼乳，搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。

4.玉米淀粉过筛入起司糊中，搅拌均匀没有颗粒。

5.消化饼碎放入模具里，压实。模具外包上锡纸。

6.起司糊倒入模具中。

7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层，上下管，烤60分钟。（用牙签扎进去拔出来没有粘连，判断熟没有熟，没有熟，再延长时间）

8.烤好出炉后，冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。

用刮板切成小段，放盘里淋入熟油，和豉油酱汁即可享用。