准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![等待了半年才动手做的-荷叶粉蒸肉怎么做好吃又简单]( "等待了半年才动手做的-荷叶粉蒸肉怎么做好吃又简单")
五花肉 ：
适量新鲜荷叶 ：
1片自制米粉 ：
适量 辅料
盐 ：
1勺料酒 ：
2瓶盖老抽 ：
1瓶盖生抽 ：
一瓶盖白胡椒 ：
1勺郫县豆瓣 ：
2勺五香粉 ：
1勺姜末 ：
适量 具体步骤
1. 荷叶用刷子清洗干净，五花肉切成片。
2. 自制的米粉备好。
3. 倒入盐1勺，料酒2瓶盖，老抽1瓶盖，生抽一瓶盖，白胡椒1勺，郫县豆瓣2勺，五香粉1勺，姜末调味。
4. 抓均匀，腌2个小时。
5. 在五花肉里倒入米粉抓均匀。
6. 锅中倒入适量的水，荷叶放在锅中，肉倒进荷叶里。
7. 把荷叶盖住肉，再盖上锅盖，大火蒸，水煮沸后改小火蒸30分钟。
8. 蒸好的样子。
9. 成品。
