关于小白菜做包子丨皮薄馅多还特香的餐饮精选

“早市上买来一捆小白菜，才1一块五，非常鲜嫩，本来想第二天早上蒸包子做早餐，但是太忙活，所以就改在了晚上提前蒸出来，这样早餐吃就省事多了，热一下几分钟的事儿白菜含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香，为大众化疏菜。小白...

“皮薄柔软、馅鲜嫩多汁，无需揉面。这种做法启发于蒙古馅饼，鲜香而不油腻，非常值得一试。”食材明细主料盐（2g）面粉（200g）清水（125g）辅料料酒（1勺）胡椒粉（少许）生抽（1勺）蚝油（1勺）白菜（适量）葱（适量）花椒水（2勺）猪肉馅（150g）咸鲜（口味）其他（工艺）廿...

“正在减肥的我，决定发掘下素食美味。记得前几年，姥姥家胡同口的一个小馆子里，有一道馅合子超级美味。每次路过总要点一个打包带走，吼吼~~现在那个有记忆的小馆子没了，香喷喷的馅盒子也没了。。。。。于是放不下美味的我决...

“我们当地有一种饺子，叫活馅饺子，它是用熟肉制作而成，把五花肉切成细小的肉丁炒熟，与韭菜、木耳、粉条一起做馅，即活馅。从来不知道它的起源和来历，也不知道它是哪一位美食家所发明，第一次吃到活馅饺子的时候，就被它鲜香味美...

““面食”亲们都以为，肉包子好吃！可殊不知，豆腐也可以包包子的，而且，豆腐包的包子比肉包子还要好吃！下面我将有关的方子呈现出来。”食材明细主料面粉（400克）老豆腐（2斤）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）小葱（20克）十三香（1勺）生抽（2勺）老抽（2勺...

大白菜。因为黄色的白菜含水量少，馅少，口感不太鲜美，然而大白菜不一样，它含水量少，口感更脆嫩，做馅的话，口感更脆嫩鲜美，出水也少，包子的外皮软糯加上大白菜的脆嫩，味道简直了。包子要蒸20多分钟，蒸的时候要注意涂上一层油，这样才...

“韭菜味道浓郁、营养丰富、无论怎么吃都喜欢，干烙的馅饼香脆可口、韭菜香气十足、只用了虾皮和盐调味、完全体现了食材自身味道、无需过多的调味料就很鲜美”食材明细主料中筋面粉（300g）九十度热水（160g）韭菜（适量）鸡蛋（4个）...

“说是圆白菜瓜皮馅蒸包，实际上，馅料里还有鸡蛋与黑木耳。都是利好的养生保健食材。圆白菜消炎杀菌，瓜皮祛暑清内热，鸡蛋可以增强人体免疫力，黑木耳排毒补钙。由此，这款馅料食疗功效很多。虽然没有肉的加入，显得素净些，但味道...

“包子(steamedstuffedbun)是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》:"仁宗诞日，赐羣臣包子。...

今天为大家带来的是我早上最常做的一道早点--小笼包。家里孩子喜欢吃小笼包，外面买的包子不放心里面的肉，实在不敢给孩子吃，于是在超市买了饺子皮自己做，方法异常简单，不喜欢和面，味道也和外面的没差别，下面附上食谱。主料五...

食材明细主料玉米面（适量）肉馅（适量）胡萝卜（适量）辅料黄瓜（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）蚝油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）薄皮大馅胡萝卜肉包的做法步骤1、胡萝卜和黄瓜擦丝加盐，腌...

“朋友拿来好些自家种的小白菜，纯绿色蔬菜哦。这次没有做拌菜吃，蒸了包子。包子的面皮我是用玉米面和白面混合和制的，吃的健康是目标，蒸出来的包子微黄喜人，咬一口馅，很鲜香。”食材明细主料小白菜（500g）玉米面（100g）面粉（400g）鸡...

“皮薄馅多，客人好评率极高。”食材明细主料鸡蛋（四个）韭菜（0.6斤）粉条（0.5斤）辅料盐（5g）味精（3g）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）老抽（1勺）生抽（半勺）香油（少许）鸡粉（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）薄皮素包子的做法步骤1、馅料我调好了，哈哈，就...

叶子。白菜帮含水量比较多，做成包子陷的话，很容易再次出水，使包子容易扁塌。而白菜叶子比较嫩，含水量也比较少，不容易出水，口感也比较好。做白菜馅的时候，白菜一定要控干水分，剁碎后加入适量盐、酱油、胡椒面、生抽、葱，也可以...

“天气热的什么都不想吃，包子、稀饭在配上一叠小凉菜，最好的搭配了。”食材明细主料面粉（适量）长豆角（适量）肉（适量）辅料粉条（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆角包子的做...

食材明细主料小白菜（适量）面粉（500克）辅料香菇（适量）酵母（5克）40°温水（260克）调料玉米油（适量）芝麻油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小白菜素馅包子的做法步骤1、小白菜洗净焯水，香菇洗...

“爱吃面停不下来，有时间喜欢做面食，寻找妈妈的味道—因为现在在异国”食材明细主料面粉（500克）土豆（2个）香菇（200克）辅料小苏打（0.5克）姜蒜末（2克）熟油（10克）十三香（1勺）盐（1勺）生抽（1勺）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）薄皮香菇包的做...

“今天给老爸老妈做的韭菜馅饼，一致好评。韭菜饼是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆角馅包子，主要原料有豆角，猪肉，大葱，生抽等，包子是大江南北广泛食用的美食，馅料各有不同，豆角本身营养丰富，味道清新，炒菜做面食都很美味，猪肉与豆角加生抽等...

“我家基本不吃什么肉馅的东西，素馅东西好准备，也不怕多吃，虾皮还能补钙，饺子也可以用此馅一样很美味。”食材明细主料小白菜（3把）鸡蛋（3个）面粉（500克）虾皮（1碗）辅料盐（适量）蚝油（1勺）生抽（1勺）食用油（50克左右）香油（15克左右）安琪酵母（5克）...

食材明细主料红小豆（500g）面粉（适量）辅料酵母（少许）碱面（少许）红糖（少许）白糖（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）薄皮大馅豆包的做法步骤1、红小豆洗净用清水浸泡12小时。2、放入电饭煲中按煮饭程序走一遍，如果水多了或豆不太...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:45分钟周末在家闲着没事干，很无聊，一觉睡到中午肚子饿醒了，不知中午吃什么来填饱肚子好，想起前两天买了茴香苗还放在冰箱里没吃，干脆整来做包子算了，也好久没吃自...

“薄皮包子，维吾尔族叫“皮提曼塔”，色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱(皮牙子，常吃皮牙子不易患高血压，所以游客在享受薄皮包子带来的美味时，根本无须担心自己吃肉太多，影响血压。)浓郁的香甜味，非常爽口好吃。选用上好...

“这是在网上学的一个馅饼，不过我做的是自己喜欢的酸菜馅。”食材明细主料面粉（50g）辅料鸡蛋（1个）酸菜（150g）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）薄皮酸菜馅饼的做法步骤1、面粉分成两份，一份用开水烫面2、另一...

包子一直都是我们常吃的食物。毕竟这种食物可以把馅和面有效的结合在一起，给人以特殊的口感。那么包子的灵魂是什么呢？就是包子馅，包子馅做的好坏直接影响着包子的好吃程度。所以今天小编就给大家带来一篇在家中如何做包...