「DIY美食」荷叶粉蒸肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪腿肉 ：250
五香蒸粉 ：50

辅料

糖 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
蒜 ：适量
麻油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
牙签 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.葱，蒜洗净切碎待用

3.荷叶用温水洗净.

4.猪腿肉切薄片，用刀背轻剁一下.

5.放入碗里，加盐，糖，料酒，

6.加老抽，麻油搅拌入味

7.把五香蒸粉倒入小碟

8.把肉片两面沾上蒸粉

9.衣次放在荷叶上

10.全部放好，

11.四面包住，用牙签固定住

12.放入蒸锅

13.大火10分钟，中小火40分钟.

14.关火，焖10分钟拿出

15.撒些蒜末，葱花即可。

烹饪技巧

1.蒸肉的时间根据肉的厚薄来定.2.喜欢辣的，可以加些辣椒粉.