雪菜蕃茄上海面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

雪菜 ：2罐
中个蕃茄 ：6个
猪肉 ：450
上海面条 ：半包至1包

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，蕃茄每个切成8份；上海面煮熟(按照包装上说明的时间)，过冷水，备用。

2. 快火下油起锅，炒熟猪肉；加入雪菜略炒2分钟；加入蕃茄，1茶匙盐略炒2分钟；加水，水位要没到 4/3 材料高度，焖10分钟令蕃茄出味。

3. 加入面条，汁料一烧开，加入适量的鱼露即成。