![罗勒蕃茄面怎么做好吃又简单]( "罗勒蕃茄面怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
红蕃茄 ：
1/2个洋葱丁 ：
2大匙蒜末 ：
1大匙 罗勒 ：
20片蕃茄酱汁 ：
3大匙香草高汤 ：
3大匙盐 ：
少许乳酪粉 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 将红蕃茄顶端划一道十字刀痕，放入锅中汆烫，捞起后去皮去耔切丁；另起一锅放入适量清水、少许橄榄油及盐煮沸，再放入义大利面煮约7分钟，将面盛起用冷水沖一下，再淋入少许橄榄油拌匀。
2. 先用橄榄油或奶油爆香洋葱丁及蒜末，再依序放入蕃茄丁、10片罗勒叶、蕃茄酱汁及香草高汤，煮滚后加盐调味，再放入义大利面拌炒均匀，起锅前再加入10片甜罗勒拌匀后盛盘，撒上乳酪粉即可。
