![萝卜焖鱼滑怎么做好吃又简单]( "萝卜焖鱼滑怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鱼滑（鱼蓉） ：
450 白
萝卜 ：
1条 辅料
鸡粉 ：
1茶匙青葱粒 ：
1杯麻油 ：
1/2汤匙油 ：
适量 胡椒粉 ：
1汤匙蚝油 ：
2汤匙鸡汤(史x生) ：
1罐糖 ：
1/3茶匙水 ：
2汤匙 具体步骤
1. 先将鱼滑和青葱粒、鸡粉、麻油和约1汤匙胡椒粉搅匀，分成12份，快火下油(约1汤匙)起锅，将鱼滑煎至两面金黄，加入60毫升水盖盖焖3分钟，盛起备用。
2. 快火下油(约1汤匙)起锅，先下白萝卜略炒，再加入1/3鸡汤和3汤匙水盖盖煮至干身(约6分钟)，重复加汤及盖盖焖至干身直至鸡汤用完为止，加入鱼滑和汁料炒匀装盘即成。
