关于【苏菜】鸡丝春卷的餐饮精选

“春卷：据说宋时福州有个书生，为了温书应试，整天埋头攻读，常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用；就想了个办法：把米磨制成薄饼，以莱肉为馅，包成卷筒形，既当饭，又当莱。这种小吃后来定名为春卷，并逐渐流行于城乡各地。福州人...

“偶尔想要逃避做饭，越南的春卷皮是一个好东西，荤的素的，随便卷一卷，搭配上泰式酸辣酱，棒棒的味道~”食材明细主料春卷皮（10张）鸡胸肉（一块）菠菜（一把）红萝卜（一段）藕（一段）带皮花生（适量）青椒（一块）辅料泰式酸辣酱（适量）黑胡椒（1tbl）盐（1.5ts...

“紫苏是辛温解表类中药，而新鲜紫苏叶性温味辛，有疏散、达气之功，且气味辛香惹味，常为菜肴之用。紫苏的嫩叶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰...

“从古至今，我们国家都有立春吃春饼的习俗。关于春饼的来历和故事也是不胜枚举，虽然每个版本略有差异，但基本内容都是向好的，都是寄托了广大人民群众的美好祝愿。今年立春时家里也制作了春饼，顺便给宝贝科普了一下春饼的小...

“包菜的水分含量很高，而热量很低，是减肥之佳品。包菜鸡肉卷～这是一道制作简单，但非常营养健康这款菜肴真的是高蛋白低脂肪，是减肥的最佳美食。”食材明细主料鸡胸肉（2块）包菜（1个）黄瓜（2个）辅料姜片（10块）调料孜然粉（1勺）花椒粉（1勺）...

“＃春季应季美食＃，赶快做起来吧！”食材明细主料饺子皮（适量）肉（适量）香菜（适量）辅料食用油（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）香菜肉丝春卷的做法步骤1、准备好肉。2、将肉切成丝放入碗中，放入酱...

“荠菜清香，鲜咸可口”食材明细主料野荠菜（500克）猪腿肉（200克）春卷皮（500可）辅料盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荠菜肉丝春卷的做法步骤1、新鲜野荠菜与猪肉丝炒熟，稍微湿露一点用淀粉勾芡。冷却，必须要冷却...

“春天是万物复苏的季节，热爱春天，更热爱春天带来的美味~记忆里没有挖野荠菜的经历，不知为什么老家（大理的深山）居然不吃荠菜，可能是野菜的实在太多了吧，白杜鹃花、蕨菜、和尚菜、野萝卜缨...还有各种说不上名字的花，跟这些比...

食材明细主料鸡肉（100克）粉丝（一扎）香菇（50克）辅料玉米油（50克）盐（2克）老抽（2克）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉粉丝春卷的做法步骤1、提前准备好材料。2、粉丝鸡肉香菇入锅炒熟，放盐。3、取出一片春卷皮，把馅料在春卷皮的上...

食材明细主料大白菜（500克）猪肉（150克）春卷皮（500克）辅料油（适量）盐（少许）淀粉（少许）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大白菜肉丝春卷的做法步骤1、所有食材2、大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝3、起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟4、放入...

食材明细主料饺子皮（适量）韭菜（适量）鸡蛋（适量）粉丝（适量）辅料虾皮（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋粉丝小春卷的做法步骤1、食材:粉丝泡软切碎，韭菜碎、鸡蛋液、虾皮、饺子皮。...

“春天的野荠菜又鲜又嫩，今天用它做了素春卷，鲜香可口”食材明细主料荠菜（150g）胡萝卜（1根）鸡蛋（3个）饺子皮（适量）辅料小米辣（1个）调料盐（2g）五香粉（2g）鸡精（2g）蚝油（1勺）醋（2勺）原酿酱油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荠菜鸡蛋素春卷...

“最传统的三丝春卷，鸡丝、韭菜、笋丝，三丝加豆芽菜，象征着吉祥如意，长长久久，蓬勃向上~~~”食材明细主料春卷皮（60张）韭菜（150克）鸡胸肉（120克）豆芽菜（300克）春笋（150克）辅料料酒（1茶匙）淀粉（1茶匙）生抽（1茶匙）食盐（适量）鸡精（3克）白胡椒粉（少...

“春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。”食材明细主料肉丝（130g）春卷皮（25张）韭黄（270g）辅料鸡粉（少许...

“六根量”食材明细主料春卷皮（6张）香菇（100g）韭菜（1/3把）粉丝（20g）辅料鸡精（适量）油（适量）盐（适量）勾芡淀粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）廿分钟（耗时）未知（难度）香菇韭菜粉丝春卷的做法步骤1、香菇切片。2、韭菜切段。3、粉丝泡软，稍切短。4、香...

“昨天做的烧卖，饺子皮剩了一半多，刚刚看了下冰箱，里面有韭菜，豆芽。正好拿来包春卷。家里还有一块粉丝，泡发了一起包进去吧（事实证明，春卷里的粉丝是多余的，以后还是放粉条吧）。”食材明细主料韭菜（450g）豆芽（160g）饺子皮（600g）辅料...

“除夕年夜饭主厨可是真累，忙得不亦乐乎，呵呵！好在事先准备的比较齐全，用两个火同时炒菜，很快就做完了。此日，正好赶上立春，可全然忘记了！为了弥补，特意为家宴赶制出了一道春卷，很受大家欢迎。春卷刚一上桌如风卷残云一般，立即被...

食材明细主料春卷皮（适量）韭菜（适量）鸡蛋（4只）辅料面糊（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋馅春卷的做法步骤1、食材：春卷皮。2、韭菜（已洗净）、鸡蛋、面糊。3、将鸡蛋打散。4、起锅倒...

“颜色金黄的上海春卷，外皮酥脆，馅心软嫩，鲜香美味，是人见人爱的一道传统小吃，上海人家春节期间一定要做春卷来吃的，上海的春卷分咸甜二种味道，甜的是豆沙，而咸的最正统是黃芽菜肉丝馅料的，再加点黑木耳和冬笋丝口感更加丰富，营...

食材明细主料网皮薄饼（1袋）韭黄（适量）茶干（适量）肉丝（适量）鸡蛋皮（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）麻辣鲜露（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金丝春卷的做法步骤1、韭黄择洗干净沥水备用2、肉丝放入适量盐，胡椒粉，麻辣鲜...

“春卷是将面团摊成薄皮，内包馅料，能荤能素，咸甜俱可，卷成筒状，用旺火炸至金黄。是春节前后的应市传统名菜，喻有迎春之意，它色泽美观、酥脆上口，味道鲜美，是春节宴席上不可少的时令佳肴。”食材明细主料鸡蛋（适量）饺子皮（适量）辅料...

“春卷皮是菜场买的，南瓜是自己家的。”食材明细主料南瓜（1个）春卷皮（200克）辅料蒜末（适量）鸭蛋（1个）紫苏叶（8张）配料盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜丝春卷的做法步骤1、小南瓜一个2、南瓜擦成丝用盐腌5分...

食材明细主料荠菜（适量）鸡蛋（适量）虾皮（适量）馄饨皮（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荠菜鸡蛋春卷的做法步骤1、荠菜清洗下沸水锅焯水，捞出过凉，虾皮清洗一遍，鸡蛋2只，馄饨皮适量。2、荠...

“春卷是每年过年必吃的一道点心，以前老是包什么荠菜肉馅或豆沙馅等，今年把香蕉包入春卷里，还放入了少许奶酪，特别受到小朋友的喜欢，吃的时候还能拉出长长的丝呢！也被小朋友戏称会拉丝的春卷。”食材明细主料春卷皮（250克）辅...

“烂糊肉丝的“烂糊”是指一种做法，将白菜丝炒软加水焖至软烂，加入肉丝，再勾以薄芡，色泽奶白油亮，鲜美软糯，大人孩子都爱吃，是江南、上海等一带人家都爱吃的家常菜（百度),上海人喜欢烂糊肉丝除了这道菜的鲜有还有它的鲜，过年包...