凉拌香辣牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

香豆腐干 ：适量
香菜 ：适量
油炸花生 ：适量
酱牛肉片 ：适量

辅料

老干妈豆豉辣椒酱 ：适量
熟白芝麻 ：适量
香油 ：适量
生抽 ：适量
辣油 ：适量

具体步骤

1. 香豆腐干切成细条；过一下开水后滤干水分；

2. 香菜清洗干净后切碎；

3. 酱牛肉片倒入一个盆里；

4. 继续加入炸过的花生，豆腐干和香菜；

5. 加入两勺左右的老干妈豆豉辣椒酱；加入两勺辣油，两勺生抽，淋上香油；最后撒上熟的白芝麻搅拌均匀就大功告成了。

烹饪技巧

注意要点：1.花生一定要油炸的才好吃，不要问我是否可以用别的什么代替；2.豆豉辣椒酱，辣油，生抽没法精确，自己试一下味道即可；4.香菜芝麻决不可缺了；5.用我这个方法，大家可以调制出很多好吃的凉拌菜。