可可慕斯蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:47分钟

主料

淡奶油 ：200ml
吉利丁片 ：5
白砂糖 ：30
牛奶 ：180ml
可可粉 ：10
奥利奥饼干 ：若干

辅料

具体步骤

1. 用清水泡软吉利丁片 挤净水备用

2. 打发淡奶油

3. 奥利奥的奶油夹心刮去，饼干压碎后加两汤匙打发的淡奶油，搅匀。倒进模具中压实，备用

4. 把牛奶，糖，吉利丁片混合在一起(稍微加热一下使糖和吉利丁融化即可)而后加入可可粉搅拌至无颗粒

5. 把淡奶油和可可牛奶混合，搅匀后倒进饼底模具里，进冰箱冷藏一小时以上后脱模即可

烹饪技巧

如果把可可粉换成巧克力更好哦只要隔水加热或者微波炉加热即可（我用的是六寸蛋糕模）