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爽滑QQ糖可可慕斯怎么做好吃又简单

爽滑QQ糖可可慕斯怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

今天有到了我们的手工甜品美味时间,今天要教大家制作一道小时候都喜欢吃的美食,利用超市里买到的QQ糖就可以制作,非常的简单方便又可口。相信慕斯蛋糕是许多人的最爱,那今天小编就教大家制作这么一道爽滑QQ糖可可慕斯吧。

主料

6寸海绵蛋糕 :1个
QQ糖 :90
开水 :80
淡奶油 :180

辅料

可可粉 :适量

具体步骤

QQ糖和刚刚烧热的开水混合,用勺子不停搅拌至QQ糖融化,确保要完全变成液体

然后将QQ糖液体放到冷水里快速降温

淡奶油打发至有纹路

少量多次的加入QQ糖液体,最好加入2勺就搅拌一次。完成后就是慕斯糊了

准备海绵蛋糕,片成2片

蛋糕修剪到比模具小一圈

先倒一半慕斯糊,在放一片蛋糕,在把剩下的慕斯糊全部倒入,放入冰箱冷藏3小时,凝固即可

出模用电吹风稍微吹一下,就可以脱模了

均匀的撒上可可粉即可