爽滑QQ糖可可慕斯怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
QQ糖 :90
开水 :80
淡奶油 :180
今天有到了我们的手工甜品美味时间,今天要教大家制作一道小时候都喜欢吃的美食,利用超市里买到的QQ糖就可以制作,非常的简单方便又可口。相信慕斯蛋糕是许多人的最爱,那今天小编就教大家制作这么一道爽滑QQ糖可可慕斯吧。
主料
6寸海绵蛋糕 :1个QQ糖 :90
开水 :80
淡奶油 :180
辅料
可可粉 :适量具体步骤
QQ糖和刚刚烧热的开水混合,用勺子不停搅拌至QQ糖融化,确保要完全变成液体
然后将QQ糖液体放到冷水里快速降温
淡奶油打发至有纹路
少量多次的加入QQ糖液体,最好加入2勺就搅拌一次。完成后就是慕斯糊了
准备海绵蛋糕,片成2片
蛋糕修剪到比模具小一圈
先倒一半慕斯糊,在放一片蛋糕,在把剩下的慕斯糊全部倒入,放入冰箱冷藏3小时,凝固即可
出模用电吹风稍微吹一下,就可以脱模了
均匀的撒上可可粉即可