好吃的酸奶可可慕斯怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

要教大家做的是好吃的酸奶可可慕斯哟，有没有喜欢吃好吃的酸奶可可慕斯的小伙伴呀，不过呢这款好吃的酸奶可可慕斯做起来有一点点花费时间哦，所以呢想自己做来吃的小伙伴一定要有足够的时间才行哦，好了大家一起来地用手做吧。

主料

可可蛋糕片 ：1个
酸奶 ：100
淡奶油 ：100

辅料

细砂糖 ：20
吉利丁片 ：5
温水 ：10

具体步骤

1.吉利丁片放入温水中隔着热水搅拌融化后倒入酸奶湖中

2.把搅拌好的酸奶糊倒入淡奶油中，搅拌均匀

3.蛋糕片裁好放入模具中

4.把酸奶奶油糊倒入模具中，覆盖在蛋糕坯中，振平放入冰箱冷藏至少四个小时

烹饪技巧

1.酸奶是含糖的自制酸奶，如果是自制没有加入糖的，要多放5g糖2.慕斯液要振平，没有气泡，这样做出来的蛋糕体才光滑平整