好吃的小鱼干蚕豆饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

小鱼干蚕豆饭是在米饭上面加上小鱼干蚕豆菜，那么就形成了小鱼干蚕豆饭，菜的汤浇到上面，有汤有菜，很好吃。这种饭可以作为一种餐盒饭带到公司这是个很不错的选择，中午的时候加热一下，就可以吃了，干净卫生好吃，又不贵，既省钱又美味。

主料

小鱼干 ：200

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.准备好所有食材

2.将米洗净后，滤掉水份后放入铸铁锅，加入360ml净水，浸泡30分钟以上

3.然后加入盐，料理酒和芥花籽橄榄油拌匀

4.再加入蚕豆瓣

5.加入小鱼干6.加盖中大火加热，沸腾后转小火煮10分钟，关火，焖15分钟即可

6.加盖中大火加热，沸腾后转小火煮10分钟，关火，焖15分钟即可