家庭石榴怎么保存，这里有妙招哦

石榴作为我们日常生活中一种常见的水果，石榴以它的诱人的色泽以及它的清爽凉口、甘美多汁而受人喜爱，石榴富含大量的对人体有益的维生素C、促进人体微血管血液循环和保持皮肤弹性的多酚、以及能够保持皮肤光洁的柠檬酸和苹果酸，可以说是老少皆宜的一种食物，那么营养价值颇高的石榴该如何保存呢，下边就跟大家分享具体方法！

石榴怎么保存

1.室内堆藏法

选择冷凉、湿润、通风的房屋，在地面垫上约10厘米厚的鲜草、地瓜秧等,然后将石榴一层果梗向下，一层梗向上交替摆放，以高40--60厘米为宜，最后盖上鲜草等，并随温度变化增减覆盖物。此法可贮藏保鲜70--100天。

2.井窖贮藏法

选高燥处，挖直径80-100厘米、深100--200厘米的干井，然后根据贮藏量向四周挖数个拐洞，底部铺10厘米厚细沙，摆放石榴4-5层，最后把井口盖好，留好通气孔,注意勤检查。此法可贮藏到翌年的3月底。

3.罐瓮贮藏法

选干净无油垢的坛、缸、罐等容器，底部铺一层湿沙，厚5厘米，中央放一个草制通气筒，将石榴放满容器为度，上面盖一层湿沙，用塑料薄膜封好即可。此法仅作少量贮藏。

4.塑料袋贮藏

选用厚0.04--0.07毫米，直径50厘米、高80厘米的无毒塑料袋，装入内衬蒲包的果筐或箱内。然后将精选的石榴用防腐剂处理后装入袋中，每袋25公斤，初贮期将袋口折叠压在果上，一月后可扎紧，然后放在室内常温下贮藏，3--4个月后好果率可达90%以上。

5.石榴可以放在瓦罐中

瓦罐是保存石榴的重要工具，大家在保存石榴以前可以把先把瓦罐洗净，然后铺上一层潮湿的沙子，中间放一个圆制的竹筒，再把石榴放在竹筒的四周，直到瓦罐快要满时，再铺上一层温沙子，然后用塑料袋把罐中密封起来，可以让石榴保存很长时间不变质。

6.袋装保存石榴

用塑料袋保存石榴也是一种不错的方法，大家可以先对石榴的表面进行必要的杀菌处理，然后把它们放入到可以密封的塑料袋中，再存入冰箱的冷藏室，就可以让它可存一百天左右不变质，而且如此保存的石榴会特别新鲜，就像刚刚从树上摘下来一样。

7.悬挂保存石榴

把收取以后的石榴悬挂起来也是一种不错的选择，只是在摘取石榴时需要留一段树枝，在收取以后把这些小树枝用线串在一起，然后挂在阴凉通风的地方，也可以挂在温度变化小，并且温度低的室内，也能让石榴保存很长时间不变质，但是熟过的石榴是不宜用这种方法保存的。

关于石榴怎么保存你学会了吗？这几种方法操作简单、不费事、不耗力，能够有效的保存石榴，使石榴食用的寿命延长，从而更好的延续石榴中富含的大量对人体有益的营养物质，比如维生素C、多酚等营养物质，有助于人体的消化系统也可以防止冠心病等身体疾病。