简单易做的干锅花菜怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
花菜 :
300 香肠 :
250 辅料
黄酒 :
适量生抽 :
适量油 :
适量葱 :
适量豆豉
辣椒酱 :
适量干辣椒 :
适量姜片 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.花菜洗净后,烧开水汆烫一下,拿出后用冷水冲凉
2.香肠切片,加姜片黄酒蒸熟
3.准备好大葱葱白段、姜片及干辣椒
4.锅中少许油
5.下葱姜辣椒爆炒一下
6.加入香肠
7.加入花菜拌炒
8.加入豆豉辣椒酱及生抽拌炒
9.加入两小勺糖拌炒,待花菜酥软即可。
烹饪技巧
有腊肠更好。