「家有大厨」卤鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：10个

辅料

味达美酱油 ：2勺
八角 ：4个
蚝油 ：1勺
糖 ：2/3勺
花椒 ：10
水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋洗净，原料入锅，加水没过鸡蛋即可，开大火煮沸，将鸡蛋敲碎出口，改成小火，慢慢煮就可以了

2.大约煮半个小时味道进入鸡蛋取出成盘。

烹饪技巧

如果喜欢味道重一点的，煮四五个小时更好。因为我是晚上十点煮的，实在是困得不行，所以煮了半个小时。下次有时间多煮一会吧。