下饭的韩式辣椒酱怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

追韩剧是女孩子们打发时间最好的事情，然后因为韩剧慢慢就喜欢上了韩式料理，因为太喜欢韩式料理了，所以我也自己慢慢开始做一些，平时也会自己制作一些韩式辣椒酱，而且口味鲜甜微辣，口感细腻清爽。而且制作辣椒酱的食材也是很常见的，在市场上就能买到。

主料

苹果 ：100
红辣椒 ：500
大蒜 ：100

辅料

糖 ：40
白酒 ：1大勺
盐 ：30
味精 ：3

具体步骤

1.辣椒洗净晾干，去蒂。

2.用剪刀切成段，放入料理机。

3.大蒜剥好。

4.苹果削皮，去核。

5.现将大蒜、苹果用料理机绞碎。

6.分几次将辣椒用料理机绞碎。

7.放入盐、糖。搅拌均匀。

8.最后倒入白酒，搅拌均匀，装到密封的容器里。发酵2-10天就可以拿出来吃了。

烹饪技巧

喜欢打碎了看不到辣椒种子的，可以打细一点。