健康美食双皮奶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛奶 ：500ml

辅料

鸡蛋 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.准备材料，超级简单（罐子里装的是白糖）

2.把纯牛奶倒入碗里煮，不用煮开，只要看到上面出现一层牛奶皮就可以了

3.煮好了，哎，看得到皮么

4.把鸡蛋的蛋清分离出来，倒入小碗

5.加入白糖，甜度自己掌控啦

6.把煮好的牛奶倒入盛蛋清的碗中，倒的时候注意不要把上面那层皮倒进去了，留一点牛奶和皮在一起，要不等下皮没办法拿出来的

7.搅拌好了，最后那层皮倒在最上面，入锅蒸个20分钟就大功告成啦。

烹饪技巧

也可以加一些葡萄干点缀下。两瓶牛奶三个蛋有嚼头，如果想像酸奶那样两个蛋就够了