准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
牛奶 :
50鱼胶片 :
10清水 :
180橙丁 :
20 辅料
白糖 :
适量 具体步骤
1.10g鱼胶片在凉水中泡软,让它们充分的喝饱水。
2.准备白糖两勺
3.开水倒入白糖中,搅拌使得白糖融化
4.鱼胶片倒出多余的水,在锅中隔水加热融化
5.脐橙去皮,剥去内膜,用橙丁
6.白糖水稍凉后放入橙丁
7.将融化后的鱼胶片,牛奶,倒入白糖水中,搅拌均匀。晾凉后放进冰箱冷藏一小时即可
8.哈哈,很成功,用勺子舀在盘子中,点缀草莓酱即可。
烹饪技巧
鱼胶片温度过高就不易结冻