美味的木瓜牛奶炖鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
白糖 :25
木瓜 :适量
这道木瓜牛奶炖鸡蛋算是一道非常简单好做的甜品,因为加了木瓜,牛奶和白糖,吃起来口感是甜甜的,而且鸡蛋是那种滑滑的感觉,连小孩子都非常喜欢吃,我每次做我女儿一个人就可以吃掉一盅,而且每次都是抢着吃,平时光给她炖鸡蛋可没有吃的这么欢实。
主料
鸡蛋 :2个辅料
牛奶 :500ml白糖 :25
木瓜 :适量
具体步骤
1.鸡蛋两个打入炖盅内
2.打散,过滤掉那层沫
3.加入二碗牛奶
4.倒入炖盅,搅匀。
5.加入白糖2勺。我基本按照一碗一勺糖的原则加的。味道不会太甜,也不会太淡。搅匀后,上蒸锅。蒸约12分钟。中小火蒸。
6.蒸的时候准备木瓜。
7.蒸好后关火,开盖,加入木瓜,再焖上三五分钟再开盖即食。
1、将鸡蛋液过滤会更滑嫩哦。2、我是中小火蒸的。