准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 :
1个生面条 :
500 四季豆 :
250 辅料
一品鲜 :
适量盐 :
适量 大蒜 :
适量 小葱 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.1准备原材料:土豆去皮切成条状,土豆摘成小段;
2.2.锅内入油煸香葱蒜末;
3.3.放入土豆、豆角煸炒,烹点一品鲜酱油,随后加入适量开水,水不要多,快淹住菜即可,调点盐味;
4.4.锅内水开把面条均匀地辅在菜上面,加盖中小火焖5分钟;
5.5.出锅前加点蒜末、鸡精,再点一点香油拌匀即可。
烹饪技巧
1.出锅前切点蒜末进去会更提味。;2.家有小朋友不易吃太干的面,所以焖面的时候留了一点汤汁出来,最后出锅前和蒜末一起加入拌匀。