生菜鸡肉粥怎么做好吃又简单
生菜鸡肉粥，这道菜中的鸡肉，是蔬菜中纤维非常高的一道蔬菜，鸡肉中的卵磷脂是大脑发育的一道不可或缺的营养素，所以这一道菜非常值得老人和儿童食用，可以增强人体的记忆力和智力。
主料
大米 ：半杯鸡腿 ：两只
生菜 ：一棵
辅料
姜 ：一小块草果 ：一个
盐 ：适量
胡椒粉 ：少许
具体步骤
1.把洗净的鸡腿放入养生壶里，加入适量水，放入一块拍散的姜块和一个草果，启动养生壶的炖汤功能煮鸡肉。
2.同时把大米淘洗干净泡半小时。
3.把泡好的大米放入煮锅里，倒入煮好的鸡汤熬粥。
4.把煮熟的鸡腿肉撕成鸡丝。
5.把鸡丝放入锅中与粥同煮。
6.熬粥的时候要多搅动几次，这样熬出来粥才会香浓好喝。
7.放入适量的盐和少许的胡椒粉调味。
8.洗好的生菜切成菜丝。
9.煮好后放入切好生菜丝搅匀后即可关火食用。
生菜丝要最后起锅前才放入，这样煮出来的菜粥翠绿好看，让人有食欲。
