奶香黄油曲奇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
黄油 :60
盐 :1
低筋面粉 :100
在超市网上等地方都是有带子包装的但你们有想过用瘦自己实验吗,不过这个会需哦了英译汉还是有希望的,以前的我什么都不会做,先生天天说我,不过现在我会做了于是我想做一下奶香黄油曲奇,抓住他的胃,这样就可以持久了,抓住他们。
主料
淡奶油 :50黄油 :60
辅料
细砂糖 :30盐 :1
低筋面粉 :100
具体步骤
1.黄油室温软化,稍稍搅打顺滑。
2.加入细砂糖和盐,继续打发黄油,使其与细砂糖融合均匀,搅打至体积膨大颜色发白。
3.将淡奶油少量多次一点点加入黄油中搅打均匀,确保每次加淡奶油前都搅打均匀融合了再加。淡奶油最好提前回温一下,尤其是冬天,否则容易水油分离的~
4.然后将低筋面粉筛入,用刮刀翻拌均匀。
5.将面糊装入裱花袋,挤入烤盘,放入预热好170度左右的烤箱中烘烤约30分钟左右即可。ps:挤曲奇最好别用一次性裱花袋,容易爆= =
新浪微博:@Tiner宅宅