口感丰富的排骨苦瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

咸菜 ：适量
黄豆 ：少量
排骨 ：250
苦瓜 ：120

辅料

盐 ：适量
蒜油 ：一勺

具体步骤

1.猪骨洗干净烫掉血水，

2.苦瓜去掉里面那一层瓤

3.咸菜洗净斜切成片，黄豆洗净，其余材料加水入高压锅，大火煮开后开小火在煮二十分钟。

4.开锅后加盐加蒜油。既成～

烹饪技巧

咸菜是潮汕咸菜，其余都很容易买，猪骨选择不会太油的部分，可以砂锅煲，也可以用高压锅。。。