口感丰富的莲藕焖排骨怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 ：
460莲藕 ：
180 辅料
鸡精 ：
适量生抽 ：
1匙老抽 ：
1匙水 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
1匙糖 ：
适量盐 ：
适量 大蒜 ：
适量 姜 ：
适量 香菜 ：
适量 具体步骤
![口感丰富的莲藕焖排骨怎么做好吃又简单 第2张]( "口感丰富的莲藕焖排骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.排骨洗净，入水焯烫，捞起备用。
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2.锅热油，下入姜蒜煸炒出香味。
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3.下入焯烫过的排骨炒制。
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4.加入老抽 生抽 料酒和糖翻炒上色。
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5.加入莲藕同炒。
6.加入适量水 盐和鸡精，焖煮至汤汁收干为止。
烹饪技巧
下入生抽老抽料酒和适量糖翻炒上色。
