口感丰富的红烧排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

排骨 ：500

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
蒜子 ：适量

具体步骤

1.排骨斩小块，洗净，沥干。

2.姜切片，蒜剥开。

3.锅里放适量油，爆香姜片。

4.放入排骨，翻炒后加入酱油，料酒翻炒

5.加入水，淹没排骨。

6.大火烧开，加入四勺红糖，烧开小火闷半小时。

7.加入蒜子，盐，调味，中间，最后烧干汤汁即可。