炒白米虾的做法 蒸鱼鼓油炒白米虾 炒白米虾怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒白米虾的做法步骤

• 1、鲜活白米虾剪去头尾，洗净控水

• 2、准备好配料

• 3、锅内倒入适量的油，可以漫过虾身即可，油烧至八九成热，倒入姜丝、八角、桂皮、香叶、花椒，炸出香气，即可捞出

• 4、倒入洗净控干的白米虾，放入油锅内炸熟，大约一分钟即可，喜欢虾皮酥脆的可以多炸一分钟

• 5、将炸好的白米虾捞出控油

• 6、锅内留少许油，放入葱段煸香

• 7、倒入炸好的白米虾翻炒

• 8、不用炒太久，稍许翻炒几下，倒入海天蒸鱼鼓油，翻炒入味即可盛出

• 9、一盘香喷喷的白米虾就烧好了，即使是不会烧菜的人也可以很容易做到

小窍门

不喜欢花椒也可不放，一定不要放水和盐，只要放蒸鱼鼓油就可以了