泡豆角要不要倒一点白酒 飘香香 专业问答 3.11W 大中小设置文字大小 要。将豆角处理好并放入准备好的坛子中,加入之前做好的汁水,然后往坛中倒入适量的高度白酒并把坛子封好。倒入白酒可以促进豆角的发酵,同时能起到消毒杀菌的作用。此外,白酒可以使豆角更加清脆,口感更好。泡豆角时应该选择颜色青绿且新鲜的嫩豆角。 TAG标签:豆角 白酒 #