家常菜莲藕焖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲藕 ：200
排骨 ：250

辅料

油 ：适量
姜 ：少许
八角 ：少许
老抽 ：少许
盐 ：适量
葱段 ：少许
料酒 ：少许
生抽 ：少许

具体步骤

1.排骨洗干净

2.把姜和八角过油

3.排骨倒下去煎炒变微黄

4.倒入莲藕翻炒片刻

5.加适量的盐，料酒，生抽，老抽大火煮开，转小火煮30分钟

6.加上葱段大火收汁即可

烹饪技巧

煎炒过的排骨煮出来更加香