家常菜鲜虾蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
鲜虾仁 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备好的虾仁

2.准备好两个鸡蛋

3.打入准备蒸的碗中

4.均匀的打碎

5.放入适量的水

6.放入适量的盐

7.将打出来的泡泡弄掉

8.将一部分虾仁切成1厘米的颗粒

9.虾仁颗粒放入碗底，下锅蒸

10.蒸大概5分钟左右

11.打开盖子

12.将虾仁依次的摆放

13.再次蒸2分钟的时间，放入切好的葱，放几滴生抽即可

烹饪技巧

蒸蛋的时候，水要适量，不能少了，否则会很老哦！蛋要蒸的差不多的时候，再放虾仁