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番茄肥牛生菜面的做法 番茄肥牛生菜面怎么做

番茄肥牛生菜面的做法 番茄肥牛生菜面怎么做

朋友送来了一袋子自家种的生菜,又嫩又新鲜,真的太好了,看见这生菜就想吃烤肉,可是,二师兄价格太高,我就忍忍吧
于是就有了今日的一碗番茄肥牛生菜面。

食材明细

主料
  • 肥牛 (150g)
  • 番茄 (100g)
  • 生菜 (15g)
辅料
  • 面粉 (450g)
  • (140ml)
  • 大葱 (10g)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

番茄肥牛生菜面的做法步骤

  • 番茄肥牛生菜面的做法 番茄肥牛生菜面怎么做 第2张

    1、压面机先启动,然后用汤锅烧一锅水。

  • 番茄肥牛生菜面的做法 番茄肥牛生菜面怎么做 第3张

    2、面条里水按提示加,面条不用吹风和撒面扑也不粘。这时候就可以干点其他的。水开烫番茄,去皮切小块备用。

  • 番茄肥牛生菜面的做法 番茄肥牛生菜面怎么做 第4张

    3、肥牛入水烫一下,去腥和血沫子捞出。

  • 番茄肥牛生菜面的做法 番茄肥牛生菜面怎么做 第5张

    4、炒锅烧油,下葱花炒香,下番茄炒软,调一点生抽。

  • 番茄肥牛生菜面的做法 番茄肥牛生菜面怎么做 第6张

    5、加入适量热水煮开,下肥牛一起煮,调盐。

  • 番茄肥牛生菜面的做法 番茄肥牛生菜面怎么做 第7张

    6、下面条,捞出后烫生菜,码在面条上,浇上做好的番茄肥牛汤,根据需要调味即可。

小窍门

这是我第一次用手机发菜谱,感觉还是蛮方便的,只是拍图的时候没注意,有横图也有竖图。