红椒丝炒土豆丝的做法 红椒丝炒土豆丝怎么做

“炒土豆丝，常常吃的家常菜。加了一个红椒，颜色就好看多了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红椒丝炒土豆丝的做法步骤

• 1、土豆去皮，切细丝，用水冲去淀粉，沥干.红椒洗净切丝.

• 2、锅里油热，放姜，蒜末爆香.

• 3、放下土豆丝快炒

• 4、待土豆丝有些发蔫，放下红椒丝，加些水，煸炒匀

• 5、加盐，胡椒粉，鸡精调味即可。

小窍门

土豆丝要炒透才好吃。