百合银耳梨子羹怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

百合，银耳，梨子等构成的，一款保健食品，梨子，润肺祛痰，止咳，可以增加肠胃蠕动，所以还能减肥，对于醉酒的人，有醒酒功能。银耳，能增加人体免疫能力，防止疾病的侵害。合在一起熬制而成，口感佳，对身体有好处，老少皆宜。

主料

银耳 ：一朵
百合 ：100g
雪梨 ：1个

辅料

冰糖 ：3块
枸杞子 ：12粒
莲子 ：10粒

具体步骤

准备好原材料，梨子，银耳等。

银耳提前泡发，然后撕成小朵。

百合用热水煮软，银耳加水熬至汁液黏稠；

将雪梨洗净，从上端三分之一处横刀切开，用汤匙将梨核挖出后成梨盅；

将煮好的银耳、百合放入梨盅内，加适量冰糖，撒入枸杞，上锅蒸30分钟左右即可。

烹饪技巧

银耳一定要用水泡发，时间发够，否则影响效果。不可用大火，小火慢慢蒸，这样才能增进口感。可以放入冰箱冰镇后再使用，喝起来更美味可口。