下饭的鱼香肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：30
鸡胸脯肉 ：200
青椒 ：30
木耳 ：30

辅料

姜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
蚝油 ：适量
淀粉 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.1.将鸡胸脯肉切丝，用淀粉，生抽，蒸鱼豉油腌制15分钟。将葱，姜，青椒，胡萝卜洗净切丝，木耳泡发后切丝，蒜切小块。

2.2.将适量的醋，糖，生抽，蒸鱼豉油，酱油，蚝油勾兑成鱼香汁。

3.3.将腌制好的鸡脯肉入锅煸炒，盛出。

4.4.将切丝的青椒，胡萝卜，木耳入锅翻炒，盛出。

5.5.将葱姜蒜入锅，炒出香味即可。将适量豆瓣酱入锅酱炒。

6.6.将翻炒过的时蔬入锅，倒入勾兑好的鱼香汁翻炒，再将煸炒的鸡胸脯肉倒入，翻炒后盛出即可。