美味豉油西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

在炎热的夏季，没胃口的时候是豉油西兰花个不错的选择。一道清淡的美食，加上蒸鱼豆豉后变得更加鲜美，让人胃口大开，西蓝花本身不容易入味，两者绝妙的搭配，经过煸炒后香味便出来了，这道菜可是一道一道美味的家常便饭，所以好吃不贵，让人胃口大开。

主料

西兰花 ：1颗
蒸鱼豆豉 ：适量

辅料

食用油 ：适量

具体步骤

1西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上，或者用小苏打浸泡。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用。浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块。

锅中做水，放入一点油，将西兰花焯熟。

3过凉水。

4过凉后的西兰花摆盘。倒入蒸鱼豉油。