自己做的糯米饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糯米粉 ：300

辅料

花生 ：50
红糖 ：100
芝麻籽 ：50
曲奇 ：10

具体步骤

1.取200g面粉放入准备好的器具中（最好稍大的碗中）

2.加入适量开水，将面和好。

3.将准备好的附料取出三块曲奇和5g芝麻籽（熟芝麻）

4.取出50g花生米将其干炒，炒出备用。

5.准备适量红糖。

6.先将熟芝麻捣碎，再加入曲奇、花生等将其一块捣碎。最后将红糖加入其中搅拌均匀。

7.锅里放入少量油，加热，然后将做好的面饼放入锅中，注意饼的边缘要尽量的薄一些。油要适量否则容易将饼烙的较硬，失去原有的感觉了。

8.将烙好的饼放好，盛放在较密封的器具中。

烹饪技巧

芝麻需先捣碎，再加入花生曲奇等；做好后再蒸一下会更软更糯一些，这可以根据个口味。