准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
红薯 :
150糯米粉 :
160 辅料
水 :
适量 白砂糖 :
适量 具体步骤
1.准备好糯米粉。
2.红薯切块放锅里煮熟。
3.将糯米粉倒入大碗内。
4.加入白糖。
5.加入煮熟的红薯。
6.加水揉成团。
7.电饼铛涮油。
8.取一块面团,用手搓成圆球,再压扁放入锅内。
9.依次做好所有的生坏。
10.盖好电饼铛,选择双面煎制。
11.过几分钟后打开。
12.再翻面煎一下。
13.夹出装盘。
烹饪技巧
1、红薯提前煮熟或蒸熟。2、红薯有甜度,白糖适量添加。3、糯米粉还可以和南瓜搭配,表面可以加点芝麻更香。