美味猪润粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我去粥店要了一份猪润粥，但是店员很是疑惑，问我猪润粥是什么，我顿时就有点语塞，想了半天告诉服务员猪润粥也就是常说的猪肝粥。猪肝是猪的肝脏，补血效果很好，营养价值也高，美味猪润粥更是好喝。但是我们很多人不知道猪润粥也是猪肝粥而已。

主料

猪润 ：100

辅料

盐 ：1勺
生粉 ：1勺
姜 ：5
油 ：1勺
酱油 ：1勺
糖 ：少许
葱 ：1根

具体步骤

1.把猪润切薄片，姜切丝

2.放入适量的盐和少许糖

3.然后放入生粉和油搅拌腌制

4.先放入米煮粥

5.煮好粥后放入腌制好的猪肝滚熟

6.最后下入少许的酱油和葱花即可

7.已经做好的猪润粥

烹饪技巧

1、猪润放多一些盐腌制，这样煮出来的猪润有味道。2、猪润用白糖，生粉腌制，煮出来不会那么老。