美味清润猪骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

清润猪骨汤，这是一道家常的汤品美食，猪骨含有丰富的钙质等营养元素，老少皆宜，清润猪骨汤喝起来清甜可口，既美味又营养。在劳累的上班日回到家时喝上这样一碗美味可口的鲜汤，再搭配其他的家常菜一起，一天的劳累就能被一扫而空了。

主料

猪骨头 ：400

辅料

党参 ：适量
南北杏 ：适量
白术 ：适量
干百合 ：适量

具体步骤

1.洗猪骨头清洗干净。

2.猪骨头放沸水里烫氽。

3.捞出，再清洗干净。

4.准备好药材。南北杏、白术、党参、干百合。

5.将南北杏、白术、党参、干百合洗干净。

6.砂锅里放入骨头，加入适量水。

7.加入南北杏、白术、党参、干百合。

8.大火煲至沸腾，转小火煲2小时左右。

9.成品

烹饪技巧

1、猪骨头先飞水再煲汤，可以很好地去血水，除异味。2、时间控制在1个半至2小时即可。