色味俱佳的水煎包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：300
肉末 ：300

辅料

盐 ：适量
芝麻 ：适量
油 ：适量
粉丝 ：适量
生抽 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.面粉加适量酵母搅拌均匀。

2.和成面团，醒发。

3.准备馅。将肉末放到容器里，倒入适量油，生抽，盐，搅拌均匀。

4.小葱磨好加到里面。

5.粉丝磨好加到里面。

6.搅拌均匀。

7.搓成长条后切成一个个均匀的剂子。因为是生煎包所以不要太大。

8.擀成包子皮。

9.包上馅料。

10.做好的小包子放在一边。

11.油锅烧热，一个个放入，慢慢煎至下面金黄色加水沫过包子一半，大火加热。

12.中途快要水干的时候，淋入水淀粉，并撒上芝麻。水干的时候就可以起锅了。

烹饪技巧

面团提前发好，水淀粉有利于包子的底部颜色更加好看。