美味早餐猪肝菠菜粥怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大米 ：100
猪肝 ：100
菠菜 ：50

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
大葱 ：适量
香油 ：适量
白胡椒 ：适量

具体步骤

1.材料

2.大米加清水煮白粥

3.猪肝用清水反复泡去血水，切片再反复清洗洗去血水，再用姜丝，葱末，盐，白胡椒粉腌30分钟

4.菠菜洗后过沸水焯去草酸

5.白粥煮好，放入姜丝，猪肝片，白胡椒再煮10分钟左右，放入菠菜段，香油即可

6.成品

烹饪技巧

猪肝一定要用清水浸泡后方可食用菠菜也用沸用焯一次